◎岐阜県羽島市の助産院です◎
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塩麹、いい感じにできました。

塩麹、いい感じにできました。 今日から、冷蔵庫にいれます。 今夜はさっそく「生野菜の塩麹あえ」をつくってみます。

室内の薪、たくさん積まれていると嬉しい。

室内の薪、たくさん積まれていると嬉しい。 そして、その向こうには電気ストーブ、石油ストーブ、湯たんぽ・・・ 実は上の方にはエアコンも・・・ でも今年の灯油はもう無し、買いません。 四角の中は、クッタン(黒柴)。お父さんの …

今日はシトシト雨ですね。

ひと雨毎に春が近づいているのでしょうか・・・。 温暖化といわれているのに、寒さが続いているのは、地球温暖化による気候変動による影響だそうです。 いずれにせよ、春の芽吹きを待つ当院の小さな庭です。

牛のスネの野菜スープ、味付けは塩のみ

左上から右下の順で・・・ おき火の上に丸太をのせた。 こんな、丸太が燃えるかな・・ 空気が入るようにしたら、30秒で火がついたよ・・・ 今日の夕食は牛のスネの野菜スープ、味付けは塩のみ・・・ 空気の調節をしながら、燃やす …

明日が立春とは思えない!!!

明日が立春とは思えない!!! 寒すぎます。 後頚部&肩&背中&もろもろの関節が・・・硬い! 皆様、 う~んと暖かくして、栄養のあるものをたっぷり摂取して、首回りに巻き物をして、 乗り越えましょうね、 この寒気団を。

藤九郎

自然栽培 銀杏 「藤九郎」 無農薬、化学肥料無しの取り組みが5年目となりました。 皮をむくと、美しい翡翠色の銀杏が現れ、この季節だけの秋の味覚をお楽しみいただけます。 冷凍保存もできます。 (最適な保存状態は、温度0.5 …

今年の花火写真

今年の花火写真はここまで。 ホントはもっとたくさんあるのですが・・・。 8月14日 木曽川にて 撮影:ヨシヒロさん

銀杏の収穫

今日は銀杏の収穫でした。 今年は豊作だそう。 軽トラックの荷台いっぱいに積まれた銀杏の、 実と葉を風と手で仕分けます。 by 代理人

夏の太陽をさんさんと浴びて

夏の太陽をさんさんと浴びて、 元気なお花たちもうれしそうです♪ by 代理人

やっとUPできました♪

やっとUPできました♪ もうすっかり秋ですね。 夏の思い出を少し載せてみました。

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