月別アーカイブ: 2012年3月
外で時間がある時に読みます。
2012年3月29日 雑記
右端の本は最近バッグに入れている、外で時間がある時に読みます。 真ん中は、もう読み終わります。その後は家人にすすめます。 左端は、美味しそうだなー、とながめています。 下は、いよいよ盛りの苔玉シクラメンと、庭のピンク椿の …
室内の薪、たくさん積まれていると嬉しい。
2012年3月25日 暮らし
室内の薪、たくさん積まれていると嬉しい。 そして、その向こうには電気ストーブ、石油ストーブ、湯たんぽ・・・ 実は上の方にはエアコンも・・・ でも今年の灯油はもう無し、買いません。 四角の中は、クッタン（黒柴）。お父さんの …
「塩麹」をやっと作りました。
2012年3月24日 雑記
ずーっと気になっていた、「塩麹」をやっと作りました。 １０日間くらい常温で熟成、それから冷蔵庫に入れて六か月位を目安に使い切るそうです。一日１回かき混ぜます。 ぷつぷつ小さな泡がすぐ出てきました。 どんな感じになっていく …
今日はシトシト雨ですね。
2012年3月23日 暮らし
ひと雨毎に春が近づいているのでしょうか・・・。 温暖化といわれているのに、寒さが続いているのは、地球温暖化による気候変動による影響だそうです。 いずれにせよ、春の芽吹きを待つ当院の小さな庭です。
牛のスネの野菜スープ、味付けは塩のみ
2012年3月20日 暮らし
左上から右下の順で・・・ おき火の上に丸太をのせた。 こんな、丸太が燃えるかな・・ 空気が入るようにしたら、３０秒で火がついたよ・・・ 今日の夕食は牛のスネの野菜スープ、味付けは塩のみ・・・ 空気の調節をしながら、燃やす …
